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La veterinaria de la Coordinación de Epidemiología del Senasa habló sobre la triquinosis, enfermedad zoonótica parasitaria transmitida en particular por la ingesta de carne de cerdo infectada, aunque también puede afectar a otros animales domésticos y silvestres.

El veterinario y director de Ejecución Sanitaria y Control de Gestión del Senasa explicó en Aires de Campo los alcances del plan instrumentado por el organismo para verificar el estado de habilitación de medios de transportes de animales, que procura garantizar que los vehículos que lleven ganado estén habilitados. El mismo ya está vigente.

Entre sus principales objetivos busca poner en valor, posicionar y comercializar alimentos provenientes de la pequeña y mediana agroindustria familiar.

Entre sus principales objetivos busca poner en valor, posicionar y comercializar alimentos provenientes de la pequeña y mediana agroindustria familiar productora de alimentos.

Busca acercar al pequeño productor y al consumidor responsable generando oportunidades comerciales, visibilizando su cultura y sus saberes en forma integral.