Antonieta Rodríguez de Olmos: "Utilizamos bacterias para tener alimentos mejorados"

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Oct. 3, 2022, 12:40 a.m.

Duración: 13:02

Las bacterias pueden ser las buenas de la película. Antonieta Rodríguez de Olmos, licenciada en biotecnología y doctora en ciencias biológicas, nos trajo un ejemplo. La fermentación que realizan puede ayudar a mejorar alimentos basados en plantas. Escuchala!📻👍😀 "El Tornillo de Arquímedes", ciencia por radio! Todos los lunes 00:00 hs, por Radio del Plata.

Creado por tornilloarqui

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